Page 83 - 上海日资企业要览（2001年中文版）

第二篇 上海的主要产业

场为重点的现代流通组织已逐渐发展成为农产品流通的主要形式 到 1998 年年底 上海共拥有各类

农产品批发市场 329 个 经营场地面积 78.8 万平方米 其中蔬菜为主的批发市场 49 个 60 万平方米
水产品为主的批发市场 74 个 4 万平方米 粮油商品为主的批发市场 14 个 2.32 万平方米 肉禽蛋

为主的批发市场 52 个 2.5 万平方米 水果批发市场 140 个 10 万平方米

上海农产品批发市场结构情况表

市场分类 粮油 蔬菜 食品 水产 水果
合计数量 329 14 49 52 74 140
按经营范围分 专业性 199 / 31 52 16 100
综合性 130 14 18 / 58 40
按经营方式分 专业批发 91 / 29 12 20 30
批兼零 238 14 20 40 54 110
按市场层次分 中心市场 6 / 4 1 1 /
区域市场 23 3 12 8 / /
初级市场 300 11 33 43 73 140
按地区分布分 内环线内 158 8 4 5 29 112
内环线外 171 6 45 47 45 28
按隶属关系和 国 有 121 14 26 47 9 25
投资主体分
集 体 119 / 23 5 11 80
个 体 89 / / / 54 35
注 1 表中的食品类市场包括肉类 蛋品 家禽批发市场
2 综合性市场是以表中分类商品为主 综合交易其他类农产品

历史上 上海农产品批发市场主要按 三线 二区 进行规划布局 三线 即 黄浦江沿线
利用黄浦江边的仓库 货栈多的有利条件 兴办副食品 水产品 果品 土特产品市场 苏州河沿线

利用内河航运优势 通过对沿岸仓库的改造 兴办副食品 粮油食品 土特产 果品批发交易市场

中山环路沿线 主要为蔬菜 果品批发市场 二区 即 十六铺地区 主要以土特产品 水产 水

果批发市场为主 中山路宜山路地区 以果品 蔬菜 土产市场为主

为了适应城区改造和城市区域功能定位的调整 上海按以下总体规划对农产品批发市场进行布局

建设 以中心批发市场 东 西 南 北 中 东 ──上海农产品中心批发市场 浦东北蔡 西

──上海市江桥批发市场 南 ──南上海农产品中心批发市场 闵行 北 ──中华全国供销

合作总社华东农副产品交易中心 吴淞 中 ──上海水产品中心批发市场 江浦路 杨树浦路

上海肉类商品中心批发市场 外马路 的布局为基础 以 两条环线 内 外环线 周围的市场建

设为重点 中心批发市场 区域性市场从中心城区向内外环线周围转移 初级市场向城郊结合部和主

要生产基地转移,按此原则调整 迁移苏州河 黄浦江沿岸的市场 完善建设中山路沿线和真如地区